小巷弄裡 偶然發現的一間小店 「筷趣大飯店」
很可愛的一間店名字
原本以為 筷趣是取自諧音快去 趕快去吃飯的意思
但是卻不是我想的那個樣子
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「筷趣大飯店」
筷趣 ，在台語的意思裡，就是在家。
從筷子延伸出來，不只有吃飯而已 我們總是想念，能夠在家裡一起吃飯的感覺。
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筷趣，就像他的店名一樣「在家」，店內的裝飾，也像在家一樣 讓人感覺舒服
輕輕的音樂 柔和的鵝黃光 營造如家一般的感覺
筷趣大飯店 用餐環境 雖然只有小小的幾坪空間
但卻給人心曠神怡的感覺
在慢慢都市化的嘉義市 老建築也越來越少見 老房子 格外珍貴
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講這麼多廢話 當了那麼久的假文青 當然要來介紹一下 筷趣大飯店的特色!
筷趣 屬於無菜單料理
一進到筷趣，本以為老闆會拿出菜單來介紹
卻只是端了杯菊花茶，就請我們細細等候
原來! 筷趣是採預約制，每天限量的餐點 供應給預約的顧客
有時也會多備幾份料供應臨時的散客
不過還是提醒饕客們 事先預訂 才不會撲個空喔
好的~~再來就是今天的主餐
△咖哩飯
筷趣的餐點 都是由筷趣的老闆老闆娘一同想出來的
每隔兩周會換一次菜單 一份套餐 價位是300大洋(不過我不知道是不是每次都一樣)
除了菜色可能會不一樣(他們都是當天去買菜)
主餐都會是一樣的
今天的主菜 是咖哩 老闆說：因為現在正值炎熱的八月 覺得很適合咖哩 所以這一兩周的菜單 都會是咖哩飯
不過大概下個月會換菜單 (wei wei 已經決定預約下個月了XD
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△飯後湯品 + 甜點
除了主餐以外還會附上湯品和甜點， 個人是覺得一份吃下來 還蠻有飽足感的
而且每一樣餐點 老闆都會細心介紹
每樣餐點都是與在地商家以及小農合作，每樣食物都顯現出小農以及掌廚的細心
說實在 真的蠻好吃的!!!!
另外 筷趣也會與小市集合作 有幾個月的時間也會和附近商家合作舉辦小型活動
近期的活動 在 有兒菈菈 花園餐廳 有興趣的捧友們 可以去參加喔~~
店內也有賣一些關於食物的雜誌， 像是風土誌 以及嘉義在地的報紙 Something
一份才10摳!!質感很好啊阿阿阿！！
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好的! 最後該來結尾了
筷趣在哪呢？
甲奔所在：嘉義市共和路318號
電話：0963-843-332
營業時間：18:30-21:00(單週的五六休息)
FB搜尋：筷趣大飯店
P.s 老闆老闆娘都相當健談 人也都超好的唷唷唷
OveR。
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